Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Sahur : Tumis Bakso Saus Lada Hitam

Resep Sahur : Tumis Bakso Saus Lada Hitam

Jakarta – Berbicara mengenai menu sahur di bulan Ramadhan ini, kali ini Harian Indo memiliki satu resep menu yang lezat dan nikmat. Resep itu adalah tumis bakso saus lada hitam yang akan menambah semangat Anda dalam menjalani puasa keesokan harinya.

Resep Sahur : Tumis Bakso Saus Lada Hitam

Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com (Senin, 20/6/2016):

Bahan-bahan:

10 butir bakso sapi (belah dua atau belah empat)
1 buah cabai merah besar (buang isi, iris serong)
1 buah cabai hijau besar (buang isi, iris serong)
1/2 bawang bombay (iris tipis)
1 sdt tepung kanji (cairkan di 1 sdm air)
1 batang daun bawang (cincang halus)
2 sdm margarin
1 buah tomat (belah empat)

Bumbu:

Garam (secukupnya)
Kaldu sapi bubuk (secukupnya)
2 siung bawang putih (cincang halus)
1/2 sdt lada hitam (haluskan atau lada hitam bubuk)
Gula (secukupnya)

Cara membuat:

1. Cairkan margarin di dalam wajan lalu tumis bawang putih hingga harum. Masukkan pula bawang bombay dan tumis hingga harum.
2. Masukkan cabai merah dan cabai hijau. Tumis hingga layu.
3. Masukkan bakso sapi lalu aduk rata.
4. Tambahkan garam, lada bubuk, gula dan kaldu sapi secukupnya.
5. Masukkan daun bawang dan masak hingga bumbu meresap.
6. Agar tampilan tumis bakso sapi makin menarik, tambahkan tepung kanji yang sudah dicairkan dan masak hingga matang sambil terus diaduk.
7. Sajikan di piring saji dan tumis bakso saus lada hitam pun siap untuk disantap sebagai menu buka puasa hari ini. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Seblak Terpedas Bernama Jeletet Murni

Seblak Terpedas Bernama Jeletet Murni

Jakarta – Nama jajanan Seblak Jeletet Murni bukanlah sebuah nama baru dijajaran para penggila kuliner. ...