Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Martabak Bihun, Jajanan Mantab Untuk Berbuka Puasa

Resep Martabak Bihun, Jajanan Mantab Untuk Berbuka Puasa

Jakarta – Martabak bihun merupakan salah satu jenis jajanan yang banyak kita jumpai di sekitar. Pada umumnya makanan yang satu ini akan ditambahkan petis jika berjualan di Jawa Timur yang memang identik dengan asal muasal petis.

Resep Martabak Bihun, Jajanan Mantab Untuk Berbuka Puasa

Nah penasaran igin membuat sendiri di rumah? maka berikut ini adalah resep martabak bihun yang mana diambil dari Cookpad, Jumat (17/6/2016) :

Bahan kulit :
250 gr tepung terigu
sejumput garam
secukupnya air
secukupnya minyak untuk rendaman kulit (2sdm untuk campuran kulit)

Bahan isi :
2 keping bihun rendam air panas
2 buah wortel sedang
kol
1 btr telor
daun bawang

Bumbu halus :
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
lada bubuk , garam dan penyedap

Cara membuat martabak bihun:
-Campurkan semua bahan kulit tepung, garam dan air hingga kalis tambahkan minyak. Setelah itu rendam dalam minyak.
-Sambil menunggu kulitnya, siapkan bahan isian
rendam bihun stlah matang tiriskan, lalu potong2 tipis sayurannya. Sambil menunggu tiris bihunnya haluskan bumbu-bumbunya.
-Setelah siap, buat orak arik telor, masukan bumbu halus stlh wangi masukan daun bawang, sayuran tumis hingga layu, lalu masukan bihunnya, garam, lada dan penyedap.
-Ambil kulit secukupnya, tipiskan diatas piring datar lalu beri isian dan tutup lakukan hg habis, langsung goreng dgn minyak sedikit.

(Rini Masriyah – Harianindo.com)

x

Check Also

Resep Sop Buntut Khas Surabaya

Resep Sop Buntut Khas Surabaya

Jakarta – Surabaya dikenal memiliki segudang kuliner khas ala Jawa Timuran. Kali ini mari kita ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis