Home > Teknologi > Resep Siomay Goreng Saus Asam Manis, Ta’jil Lezat untuk Berbuka

Resep Siomay Goreng Saus Asam Manis, Ta’jil Lezat untuk Berbuka

Jakarta – Saat Ramadan, seseorang biasanya mencari menu buka puasa dengan membeli atau membuat ta’jil. Agar lebih hemat, Anda dapat membikin ta’jil itu sendiri.

Resep Siomay Goreng Saus Asam Manis, Ta’jil Lezat untuk Berbuka

Nah, Siomay goreng saus asam manis menjadi sajian yang tepat untuk berbuka puasa bersama dengan keluarga. Berikut resep membuat siomay goreng saus ayam manis.

Bahan:
– 200 gr ikan tenggiri fillet, cincang halus
– 200 gr udang kupas, cincang halus
– 2 siung bawang putih, haluskan
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 50 gr tepung sagu
– 2 sdm air es
– Garam, merica bubuk, dan gula pasir secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
– 20 lembar kulit pangsit bulat

Saus:
– 2 sdm minyak goreng
– 1/2 buah bawang bombai, cincang halus
– 1 siung bawang putih, cincang halus
– 100 gr saus tomat
– 2 sdm saus sambal

Cara membuat:
Campur ikan, udang, bawang putih, daun bawang, tepung sagu, air es, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga adonan tercampur rata.

Ambil satu sendok makan adonan, letakkan di atas selembar kulit pangsit, rekatkan. Goreng dalam minyak panas sedang hingga matang, angkat, dan tiriskan.

Saus: panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan saus tomat dan saus sambal, aduk rata, angkat.
(Tita Yanuantari – harianindo.com)

x

Check Also

Kapolri: Telegram Medsos Favorit Kelompok Teroris

Kapolri: Telegram Medsos Favorit Kelompok Teroris

Jakarta – Pemblokiran media sosial Telegram oleh Kementerian Komunikasi dan Informatika (Kemenkominfo) jelas menuai pro ...