Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Sahur : Buntil Daun Pepaya

Resep Sahur : Buntil Daun Pepaya

Jakarta – Salah satu daun-daunan yang populer dijadikan sajian sahur di Indonesia adalah daun pepaya. Selain memiliki rasa yang eksotis, daun pepaya mengandung banyak manfaat, misalnya melancarkan pencernaan hingga memperkuat imunitas.

Resep Sahur : Buntil Daun Pepaya

Berikut resep buntil daun pepaya untuk santap sahur Anda malam nanti seperti dilansir dari vemale.com (Minggu, 26/6/2016):

Bahan-bahan:

Daun pepaya, secukupnya. Bersihkan.
1 buah kelapa
100 gram ikan teri Medan
5 biji cabai merah
4 siung bawang putih
1 ruas kencur
1/2 sendok teh terasi
Garam secukupnya
Gula merah secukupnya
Mlanding/petai secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan bawang putih, terasi, kencur, cabe merah, garam dan gula, campur dan aduk jadi satu dengan kelapa parut, mlanding/pete dan teri asin.
2. Ambil beberapa lembar daun pepaya rebus, taruh isian di atasnya gulung dan ikat dengan tali.
3. Kukus buntil selama 30-45 menit.
4. Buat bumbu untuk buntil dengan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri gula dan garam. Tumis bumbu halus dan beri santan.
5. Masukkan buntil, masak sampai santan berkurang dengan api kecil. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Ayam Pelalah Denpasar, Hidangan Nikmat yang Menggugah Selera

Resep Ayam Pelalah Denpasar, Hidangan Nikmat yang Menggugah Selera

Jakarta – Ada banyak cara memasak daging ayam, bukan hanya digoreng, dibakar, dipanggang atau diungkep. ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis