Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Sate Usus dengan Bumbu Bacem

Resep Sate Usus dengan Bumbu Bacem

Jakarta – Menu yang satu ini memiliki cita rasa yang amat lezat dan bakal memanjakan lidah. Sate usus dengan bumbu bacem yang khas manis dan gurih ini bakal jadi salah satu pilihan lauk yang pas.

Resep Sate Usus dengan Bumbu Bacem

Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com (Selasa, 12/7/2016):

Bahan-bahan:

500 gram usus ayam, cuci bersih
500 ml air
2 sdm minyak untuk menumis
1 sdm gula merah sisir
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
2-3 sdm kecap manis
2 cm lengkuas dimemarkan
2 lembar daun salam

Bumbu halus:

3 siung bawang putih
3 butir bawang merah
1/2 sdt ketumbar
1 cm jahe

Cara membuat:

1. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum.
2. Tambahkan lengkuas dan daun salam lalu aduk rata.
3. Masukkan usus yang sudah dipotong-potong dan masak.
4. Kemudian tuang air dan beri garam, gula merah, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata.
5. Biarkan air sampai meresap dan usus jadi empuk.
6. Koreksi rasa.
7. Siapkan tusuk sate.
8. Setelah matang angkat usus dan biarkan dingin.
9. Tusuk dengan tusukan sate.
10. Sate siap disajikan. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Rica-Rica Bebek Pedas, Hidangan Sedap yang Bikin Ketagihan

Resep Rica-Rica Bebek Pedas, Hidangan Sedap yang Bikin Ketagihan

Jakarta – Jika biasanya yang dimasak rica-rica adalah ayam, bebek juga bisa dimasak bumbu rica-rica ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis