Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Camilan Tahu Keriting Goreng

Resep Camilan Tahu Keriting Goreng

Jakarta – Bagi Anda yang suka ngemil gorengan, mungkin resep yang satu ini bisa Anda praktekkan di rumah agar tidak selalu membeli di luar.

Resep Camilan Tahu Keriting Goreng

Berikut resep tahu keriting goreng seperti dilansir dari vemale.com (Minggu, 17/7/2016) yang dijamin enak dan lezat:

Bahan-bahan:

2 buah tahu kotak, potong-potong dadu besar
minyak secukupnya untuk menggoreng

Bumbu dan bahan pencelup:

30 gr tepung tapioka
70 gr tepung beras
100 ml air es
1/2 sdt garam

Bahan pelapis:

50 gr tepung kanji
100 gr tepung beras
350 ml santan cair
1 sdt garam
kaldu ayam bubuk (optional)

Cara membuat:

1. Rendam tahu yang sudah dipotong ke dalam air garam kurang lebih 5 menit. Goreng tahu hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.
2. Siapkan bahan pelapis. Panaskan minyak dan tuang 1 sendok makan ke dalam minyak panas hingga timbul butiran-butiran.
3. Celup tahu goreng ke dalam bahan pencelup, kemudian goreng di tengah-tengah adonan pelapis yang sudah jadi butiran tersebut. Biarkan lengket ke tahu dan goreng hingga matang dan krispi. Angkat tahu. Sajikan dengan saus dan cabai raewit. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Jakarta – Tumis sayur memang merupakan masakan yang enak dan mudah dibuat. Ini juga merupakan ...