Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Perkedel Tempe

Resep Perkedel Tempe

Jakarta – Menggunakan bahan dasar tempe, Anda sudah bisa embuat perkedel yang lezat dan nikmatnya juara.

Resep Perkedel Tempe

Penasaran dengan rasanya? Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com (Selasa, 19/7/2016):

Bahan-bahan:

1 kotak tempe ukuran sedang (kira-kira 250 gram, hancurkan)
2 sdm tepung terigu
2 sdm tepung beras
1 butir telur
1 batang daun bawang (cincang halus)

Bumbu:

Garam (secukupnya, kira-kira 1 sdt)
Garam (secukupnya, sejumput saja)
6 buah cabai rawit (cincang halus)
3 buah cabai merah besar (buang isi, haluskan)
5 siung bawang merah (haluskan)
3 siung bawang putih (haluskan)
Lada bubuk (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
3 cm kencur (haluskan)
2 lembar daun jeruk (cincang halus)
1 sdt terasi bubuk

Cara membuat:

1. Campur tempe yang telah dihancurkan dengan bumbu yang dihaluskan dan dicincang halus.
2. Masukkan pula daun bawang dan tepung terigu serta telur. Aduk semua bahan hingga rata dan bentuk adonan menjadi bulat atau lonjong sesuai selera.
3. Jika adonan sudah terbentuk, lumuri bagian luarnya dengan tepung beras yang telah diberi sedikit garam.
4. Goreng adonan perkedel ke dalam minyak panas sampai warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan.
5. Segera angkat perkedel saat matang dan sajikan bersama saus sambal juga nasi putih serta sayur asam. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Babat Gongso Pedas Manis

Resep Babat Gongso Pedas Manis

Jakarta – Babat adalah jenis jeroan yang paling gampang diolah dengan cara digongso. Rasa babat ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis