Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Nasi Goreng Ikan Asin

Resep Nasi Goreng Ikan Asin

Jakarta – Apakah Anda memiliki stok ikan asin di rumah tapi bingung mau dimasak apa? Cobalah membuat buat campuran nasi goreng yang tidak kalah enak.

Resep Nasi Goreng Ikan Asin

Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com (Senin, 1/8/2016):

Bahan-bahan:

1-2 piring nasi
3 buah ikan asin
1 butir telur, kocok lepas
1 sdm kecap manis
1 sdm saus sambal
penyedap rasa secukupnya (optional)
minyak secukupnya

Bumbu halus:

3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
3 buah cabai rawit (sesuai selera)

Cara membuat:

1. Cuci bersih ikan asin, goreng hingga matang. Buang kepala dan durinya, suwir-suwir halus, sisihkan.
2. Kocok lepas telur dan buat orak arik, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus, masukkan ikan asin, kecap dan saus sambal. Aduk rata hingga harum.
4. Masukkan nasi dan campur rata. Masak hingga sedap, tes rasa.
5. Masukkan telur orak-arik dan campur dengan nasi goreng yang sudah matang. Matikan api.
6. Nasi goreng ikan asin siap sajikan hangat bersama kerupuk dan mentimun. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Seblak Terpedas Bernama Jeletet Murni

Seblak Terpedas Bernama Jeletet Murni

Jakarta – Nama jajanan Seblak Jeletet Murni bukanlah sebuah nama baru dijajaran para penggila kuliner. ...