Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Daging Sapi Lada Hitam, Hidangan yang Menggugah Selera

Resep Daging Sapi Lada Hitam, Hidangan yang Menggugah Selera

Jakarta – Daging sapi memang cocok untuk menu sehari-hari. Tergantung bagaimana cara kita mengolahnya agar keluarga kita tidak merasakan kebosanan. Cobalah menu yang lain, yang sepertinya jarang sekali disajikan dirumah. Seperti daging sapi lada hitam, kita sering jumpai di restoran ataupun di acara tertentu. Namun kita bisa mencoba untuk membuatnya sendiri dirumah.

Resep Daging Sapi Lada Hitam, Hidangan yang Menggugah Selera

Dagign sapi lada hitam ini, juga pas sekali untuk menu dirumah. Ingin tahu cara membuatnya serta bahannya, yuk simak resep berikut.

Bahan Memasak Daging Sapi Lada Hitam:
Daging sapi has dalam 300 gram, iris 1/2 cm
Bawang putih cincang 1 sdm
Bawang bombay 1 buan, iris tipis
Paprika merah 1/2 buah, potong memanjang
Paprika hijau 1/2 buah, potong memanjang
Minyak sayur 2 sdm
Merica hitam 2 sdm, sangrai dan tumbuk kasar
Saus tiram 1 sdm
Kecap manis 1 sdm
Minyak wijen 1/2 sdm
Garam secukupnya
Air 200 ml
Gula pasir secukupnya
Tepung maizena 1 sdm, larutkan dengan air

Cara membuat :
1. Panaskan minyak dahulu, untuk menumis bawang bombay, dan juga bawang putih sampai harum. Masukkan daging yang sudah diiris ke dalamnya, hingga berubah warna. Selanjutnya masukkan air, masak daging hingga air habis dan daging menjadi empuk.
2. Beri minyak wijen, merica hitam, garam, saus tiram, juga kecap manis dan aduk hingga merata. Masukkan pula paprika merah dan juga hijau, masak kembali hingga matang, lalu kentalkan dengan tepung maizena, sajikan. (Tita Yanuantari – harianindo.com)

x

Check Also

Restoran Ini Sajikan Sushi di Atas Tangga

Restoran Ini Sajikan Sushi di Atas Tangga

Jakarta – Pasti kalian sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini. Sushi, makanan ...