Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Sambal Teri Kemangi yang Sensasional

Resep Sambal Teri Kemangi yang Sensasional

Jakarta – Harian Indo kali ini akan mengadirkan resep makanan pedas bagi Anda yang menikmati sensasi panas di mulut. Sambal teri kemangi ini dijamin akan membuat Anda ketagihan.

Resep Sambal Teri Kemangi yang Sensasional

Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Rabu (10/8/2016):

Bahan-bahan:

1 ikat kemangi, petik daunnya
100 gr teri nasi
10 buah cabai rawit
3 buah cabai merah
1 buah tomat merah
1 cm terasi
1 sdm gula merah sisir
1 buah jeruk limau
garam secukupnya

Cara membuat:

1. Potong-potong cabai dan tomat, goreng hingga matang dan harum. Tiriskan.
2. Tumis teri nasi dengan minyak bekas menggoreng cabai dan tomat tadi. Masukkan terasi dan daun kemangi, tumis hingga matang.
3. Ulek tomat dan cabai matang dengan garam dan gula merah hingga halus. Masukkan terasi, ulek halus bersama sambal.
4. Masukkan teri dan daun kemangi ke dalam sambal, ulek sebentar hingga tercampur, tapi jangan sampai hancur.
5. Sajikan sambal dengan nasi dan lauk favorit. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Jakarta – Tumis sayur memang merupakan masakan yang enak dan mudah dibuat. Ini juga merupakan ...