Harian IndoJakarta – Sup ayam sangatlah cocok dinikmati dalam berbagai kesempatan. Tidak heran apabila sajian ini menempati hati setiap anggota keluarga Anda.
Selain enak, cara membuatnya pun mudah. Berikut resep sup ayam brokoli seperti dilansir dari vemale.com, Sabtu (13/8/2016):
Bahan-bahan:
2 buah wortel
100 gram brokoli
6 potong ayam, pilih sayap
4 siung bawang merah
5 siung bawang putih
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Merica secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus ayam, dan sisihkan airnya sebagai kaldu
2. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dipotong tipis, setelah wangi masukkan sayuran. Tumis hingga layu.
3. Masukkan air kaldu dan ayam.
4. Tambahkan garam, gula dan merica. Tes rasa.
5. Biarkan hingga mendidih.
6. Sup ayam brokoli siap dihidangkan. Sebagai bahan pelengkap taburi bawang goreng. (Yayan – www.harianindo.com)
