Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Praktis Abon Daging Basah

Resep Praktis Abon Daging Basah

Jakarta – Ingin mengonsumsi abon namun ragu untuk membeli di luar karena takut ada campuran daging yang macam-macam? Tidak usah khawatir, Anda bisa membuat abon sendiri di rumah.

Resep Praktis Abon Daging Basah

Tidak harus kering, Anda bisa membuat abon basah seperti resep yang dilansir dari vemale.com, Sabtu (13/8/2016) berikut ini:

Bahan-bahan:

300 gr daging sapi, presto selama 40 menit
70 ml santan kental
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
1 sdt ketumbar
1 sdm gula merah
garam dan penyedap rasa secukupnya
air secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar dan gula merah. Tumis sebentar hingga matang. Masukkan daun salam, dan lengkuas, tumis hingga harum.
2. Daging yang sudah dipresto, dihancurkan atau disuwir-suwir, masukkan ke dalam bumbu tumis.
3. Tuang santan kental. Masukkan garam dan penyedap secukupnya. Tes rasa, dan masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Sampai kuah mengering atau habis.
4. Abon daging basah sudah jadi, siap santap dan sajikan dengan nasi hangat. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep : Begini Cara Mudah Membuat Ayam Teriyaki Spesial Ala Restoran Jepang

Resep : Begini Cara Mudah Membuat Ayam Teriyaki Spesial Ala Restoran Jepang

Jakarta – Salah satu makanan ayam teriyaki memang seringkali kita jumpai di restoran Jepang. Ayam ...