Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Spesial Makan Siang : Tahu Masak Saus Teriyaki

Resep Spesial Makan Siang : Tahu Masak Saus Teriyaki

Jakarta – Tahu tidak saja dapat disulap menjadi menu hidangan pelengkap namun juga bisa jadi lauk utama asalkan kreatif mengolahnya. Seperti misalnya tahu yang diolah dengan cita rasa spesial ala Jepang dengan bumbu teriyaki.

Resep Spesial Makan Siang : Tahu Masak Saus Teriyaki

Seperti dilansir dari buku Aneka Resep Tahu, Tempe dan Oncom Penggugah Selera karya Yullia T, Minggu (21/8/2016), berikut resep lengkap tahu masak saus teriyaki yang bisa jadi hidangan spesial di tengah keluarga Anda:

Bahan-bahan:

1 buah tahu sutra potong persegi
1 sdm tepung maizena Minyak untuk menggoreng
2 siung bawang putih, cincang
3 buah cabai merah besar, potong panjang
2 sdm saus teriyaki
50 gr kacang polong kalengan, tiriskan
100 gr jamur kancing kaleng, belah
2 1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/8 sdt gula pasir
50 gr kacang mete, goreng

Cara membuat:

1. Potong-potong tahu. Lumuri dengan tepung maizena hingga rata. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan, angkat, tiriskan;
2. Panaskan 2 sdm minyak bekas menggoreng tahu, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cabai, aduk hingga layu;
3. Tambahkan saus teriyaki, aduk rata. Masukkan kacang polong dan jamur, aduk kembali. Bumbui dengan garam, merica dan gula pasir, aduk rata;
4. Masukkan tahu goreng, aduk kembali hingga rata. Tambahkan kacang mete, aduk rata. Angkat. Sajikan sebagai lauk makan siang. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep : Begini Cara Mudah Membuat Ayam Teriyaki Spesial Ala Restoran Jepang

Resep : Begini Cara Mudah Membuat Ayam Teriyaki Spesial Ala Restoran Jepang

Jakarta – Salah satu makanan ayam teriyaki memang seringkali kita jumpai di restoran Jepang. Ayam ...