Jakarta – Sekarang Anda tak perlu jauh-jauh untuk membeli risoles. Karena, salah satu camilan asli Indonesia ini bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah.
Anda tertarik membuatnya di rumah? Simak resep dan cara membuatnya berikut ini. Selamat mencoba.
Bahan-Bahan
12 lembar kulit risol
150 gram tepung panir Celupan:
2 sdm tepung terigu
6 sdm air
Isi
1 sdm margarine
1⁄2 bawang Bombay, cincang
5 siung bawang putih, cincang 150 gram daging ayam cincang 1 bungkus ROYCO ayam
1 batang wortel
5 butir kuning telur asin
1 batang daun bawang iris Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
1. Isi :panaskan margarine, tumis bawang Bombay dan bawang putih, harum, masukkan ayam cincang, Royco Ayam, wortel, aduk rata, masukkan kuning telur dan daun bawang, aduk rata, angkat.
2. Ambil selembar kulit risol, isi dengan 2 sdm isian, gulung, celupkan dalam celupan, lumuri tepung panir.
3. Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan, angkat.
4. Sajikan.
(Tita Yanuantari – www.harianindo.com)