Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Spesial : Pecak Ikan Goreng Pedas

Resep Spesial : Pecak Ikan Goreng Pedas

Jakarta – Ingin menyantap hidangan dari ikan segar? Cobalah menu pecak ikan goreng pedas yang satu ini.

Resep Spesial : Pecak Ikan Goreng Pedas

Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Sabtu (27/8/2016):

Bahan-bahan:

5 ekor ikan (bisa lebih), bersihkan dan kerat-kerat badannya
garam dan gula secukupnya
penyedap rasa (optional)

Bumbu halus:

3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
5 buah cabai merah
7 buah cabai rawit (sesuai selera)
2 cm kencur
perasan air jeruk nipis secukupnya

Cara membuat:

1. Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis. Rendam kurang lebih 10 menit. Goreng hingga matang dan krispi.
2. Ulek bumbu hingga hancur, namun jangan sampai benar-benar halus. Tumis dengan minyak secukupnya hingga harum. Masukkan garam dan gula secukupnya. Jika ingin lebih segar, bisa juga ditambahkan potongan tomat.
3. Setelah bumbu matang, siramkan di atas ikan. Siap sajikan hangat. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Camilan Rempeyek Kacang Jeruk Purut

Resep Camilan Rempeyek Kacang Jeruk Purut

Jakarta – Rempeyek merupakan salah satu jenis makanan renyah yang mampu membuat selera makan makin ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis