Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Sambal Oncom Khas Sunda

Resep Sambal Oncom Khas Sunda

Jakarta – Oncom merupakan salah satu makanan khas Sunda yang mungkin sudah tidak asing lagi di daerah Jawa Barat.

Resep Sambal Oncom Khas Sunda

Tetapi oncom masih sangat asing di daerah lain. Apabila Anda penasaran dengan rasanya, cobalah membuat sambal oncom. Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Senin (29/8/2016):

Bahan-bahan:

200 gr oncom
1 batang serai
1 cm lengkuas, memarkan
garam dan gula secukupnya

Bumbu sambal:

7 buah cabai rawit (sesuai selera)
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
3 buah cabai merah
2 cm kencur
minyak goreng

Cara membuat:

1. Ulek bumbu sambal dan tumis hingga harum. Masukkan serai dan lengkuas serta sedikit air. Masak hingga bumbu matang.
2. Hancurkan oncom, masukkan ke bumbu sambal yang sudah matang. Tumis hingga tercampur rata. Masukkan garam dan gula secukupnya. Tes rasa.
3. Jika rasa sudah pas, angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan lauk favorit keluarga. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Ayam Pelalah Denpasar, Hidangan Nikmat yang Menggugah Selera

Resep Ayam Pelalah Denpasar, Hidangan Nikmat yang Menggugah Selera

Jakarta – Ada banyak cara memasak daging ayam, bukan hanya digoreng, dibakar, dipanggang atau diungkep. ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis