Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep : Es Durian Kelapa Muda Yang Segar

Resep : Es Durian Kelapa Muda Yang Segar

Jakarta – Minuman yang berbahan dasar buah durian memang begitu spesial. Apalagi dipadukan dengan kelapa muda dan menjadi satu minuman. Tentunya untuk perpaduan kelapa muda dan durian akan membuat minuman satu ini semakin enak dan segar, sehingga sanggup menghilangkan dahaga seketika.

Resep-Membuat-Es-Santan-Durian-Susu-Segar

Pada saat ini kami ingin berbagi mengenai resep es durian kelapa muda yang tentunya sayang sekali jika anda lewatkan kenikmatan dan kesegarannya. Tentunya untuk membuat minuman ini juga sangatlah mudah dan anda dapat menemukan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat minuman ini di pasar tradisional tempat anda. Berikut cara membuat es durian kelapa muda, seperti dikutip dari reseponline.info.

Bahan-Bahan Untuk Es Durian Kelapa Muda

  • Siapkan 125 gram dari gula pasir.
  • Siapkan 500 mililiter santan dari 1/4 butir kelapa yang diparut (tidak disarankan santan instan)
  • Siapkan untuk 2 sendok makan dari tepung maizena, laruntukan tepung bersama sedikit air.
  • Siapkan 1/2 tetes pewarna yang berwarna kuning, jikalau sekiranya dibutuhkan.
  • Siapkan 1/4 sendok teh dari garam dapur.
  • Siapkan 200 gram dari daging buah durian yang telah dibuang bijinya dulu, kemudian potong – potong.

Bahan Pelangkap Untuk Es Durian Kelapa Muda

  • Siapkan 200 gram kelapa muda, kemudian serut panjang kecil saja.
  • Siapkan 200 gram dari daging buah durian, buang biji, kemudian anda potong secara kasar
  • Siapkan susu kental manis untuk ketika es sudah jadi

Cara Untuk Membuat Es Durian Kelapa Muda

  1. Langkah yang pertama : mula-mula kita didihkan terlebih dahulu santan dengan gula pasir dan juga daging buah durian.
  2. Langkah yang kedua : berikutnya masukkan larutan tepung maizena dan juga pewarna tadi, lalu diaduk rata dan masak sampai kental dulu, kemudian sisihkan sampai dingin dan masukkan dalam freezer sampai beku.
  3. Langkah yang ketiga: bila telah beku kita keluarkan dari freezer dan kocok adonan tadi bersama mixer sampai dengan lembut setelah itu simpan kembali dalam freezer. Dan jalankan lagi jumlahnya 3 – 4 kali sampai kristal es benar-benar lembut dulu, setelah itu simpan sampai disajikan.
  4. Langkah terakhir : untuk penyajiannya kita masukan untuk 1 scoop es durian tadi ke dalam gelas saji dan taburi bersama daging kelapa muda, daging buah durian, dan juga susu kental manis

(bimbim – harianindo.com)

x

Check Also

Kisah Menarik Dibalik Sambal Bu Rudy

Kisah Menarik Dibalik Sambal Bu Rudy

Surabaya – Siapa yang tak suka dengan sambal cap bu Rudy khas Surabaya? ya, sambal ...