Resep : Pie Ayam Yang Lezat dan Bisa Menggugah Selera Makan

Jakarta – Pie merupakan makanan yang terdiri dari kulit kue kering dengan isi yang beraneka ragam. Biasanya makanan satu ini berisi sesuatu yang manis seperti selai rasa buah, coklat, ataupun keju. Namun Pie juga bisa diisi dengan daging, seperti daging ayam misalnya.

Disini kita akan membagikan resep bagaimana membuat pie Ayam yang memiliki rasa unik dan bisa menggugah selera makan. Pie Ayam pun sangat cocok untuk dijadikan bekal camilan anak ke sekolah. Untuk membuat pie ayam Anda bisa menyedikan beberapa bahan-bahan seperti dilansir Allrecipes berikut ini.

Bahan-bahan

• 1/3 cangkir mentega
• 1 siung bawang merah, dicincang
• 1/3 cangkir tepung serbaguna
• 1 1/2 cangkir kaldu ayam
• 2/3 cangkir susu
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada hitam
• 1 cangkir kacang polong hijau
• 1 wortel dipotong dadu
• 2 mangkuk irisan daging ayam yang sudah matang
• 2 cangkir semua tujuan-tepung
• 2 1/2 sendok teh baking powder
• 3/4 sendok teh garam
• 5 sendok makan mentega
• 3/4 cangkir susu

Cara membuat

1. Panaskan oven sampai 230 derajat Celcius;
2. Dalam panci besar, tumis bawang merah yang sudah dicincang dengan mentega, kemudian aduk dengan tepung serbaguna dan masak selama 1 menit;
3. Tambahkan kaldu ayam dan susu. Panaskan sampai mendidih, dan aduk terus. Tambahkan garam dan merica. Setelah itu masukan kacang polong dan wortel dan dimasak dengan irisan ayam;
4.  Dalam sebuah mangkuk sedang, aduk dua cangkir tepung serbaguna, baking powder, 3/4 sendok teh garam. Tuangkan sedikit susu lalu aduk adonan. Kemudian, masukan satu sendok makan campuran ayam ke dalamnya;
5. Adonan yang sudah dicampur ayam dipanggang selama 12-15 menit dengan suhu 230 derajat Celcius sampai berwarna coklat keemasan dan matang di bagian bawah.
6. Setelah matang pie ayam siap dihidangkan dan disarankan disantap saat hangat karena akan lebih terasa lezat.

(bimbim – www.harianindo.com)