Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Bakso Ikan Lele

Resep Bakso Ikan Lele

Jakarta – Bakso kebanyakan terbuat dari daging sapi atau ayam. Beberapa bakso juga terbuat dari ikan. Namun masih banyak yang belum mengetahui jika ikan yang digunakan juga bisa merupakan ikan lele.

Resep Bakso Ikan Lele

Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Sabtu (10/9/2016):

Bahan-bahan:

1 kg ikan lele
5 siung bawang putih
3 butir bawang merah
2 batang daun bawang
200 gram tepung terigu
400 gram tepung tapioka
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 bungkus penyedap rasa
2 butir telur
air es secukupnya

Cara membuat:

1. Bersihkan lele dan ambil dagingnya saja.
2. Campur daging ikan dengan bawang, telur, garam, merica, penyedap rasa dan air es.
3. Blender sampai semua bahan halus.
4. Masukkan ikan yang telah halus dalam mangkuk lalu tambahkan tepung sedikit demi sedikit sampai adonan kalis.
5. Rebus air dan beri sedikit minyak.
6. Buat bulatan-bulatan bakso ikan dan masak bakso sampai mengapung.
7. Tiriskan bakso dan sajikan dengan kuah kaldu. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Bola-Bola Pisang Keju Camilan Sore Hari

Resep Bola-Bola Pisang Keju Camilan Sore Hari

Jakarta – Apabila Anda sudah bosan dengan olahan pisang yang itu-itu saja, kini Harian Indo ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis