Harian IndoJakarta – Sarapan dengan telur dadar mungkin sudah biasa. Oleh karena itu kami akan menghadirkan resep telur bebek dadar yang dilengkapi sayuran sehingga menjadi sajian sarapan yang sehat.
Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Senin (19/9/2016):
Bahan-bahan:
2 butir telur bebek (pecahkan kocok lepas)
Garam (secukupnya)
Lada bubuk (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
1 siung bawang putih (cincang halus)
2 siung bawang merah ?(cincang halus)
4 butir cabai rawit (cincang halus)
1 buah wortel (cincang halus)
1 batang seledri (cincang halus)
1 batang daun bawang (cincang halus)
Minyak goreng (secukupnya)
Cara Membuat
1. Campur semua bahan dan aduk rata. Pastikan bahwa semua bahan tercampur rata dan bumbu meresap dengan baik serta rata.
2. Panaskan minyak di wajan atau teflon.
3. Masukkan telur dan masak dengan api kecil.
4. Balik telur agar telur matang rata dan siap untuk disajikan bersama nasi putih hangat.
5. Jika saat menggoreng telur bebek dadar ini minyaknya kurang, kamu bisa menambah sedikit minyak lagi ke wajan atau teflon.
6. Segera angkat telur jika sudah matang dan segera sajikan. (Yayan – www.harianindo.com)
