Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Spesial : Kembang Kol Krispi dengan Saus Pedas Manis

Resep Spesial : Kembang Kol Krispi dengan Saus Pedas Manis

Jakarta – Sayur pun bisa dijadikan cemilan enak, salah satunya kembang kol. Cukup digoreng krispi dan dibuatkan saus, kamu bisa makan enak sekaligus sehat.

Resep Spesial : Kembang Kol Krispi dengan Saus Pedas Manis

Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Sabtu (25/9/2016):

Bahan-bahan:

1 bongkol kembang kol, potong-potong
4 sdm tepung terigu
3 sdm tepung besar
2 siung bawang putih
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
air secukupnya

Bahan saus:

2 sdm saus tomat
2 sdm saus cabai
1 siung bawang putih
3 buah cabai rawit
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
minyak untuk menumis
air secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih kembang kol dengan air garam agar ulat dan kotoran di dalamnya luruh.
2. Haluskan bawang putih dan garam. Campur bahan tepung hingga kental. Celupkan kembang kol dan goreng hingga kecokelatan atau matang. Sisihkan.
3. Haluskan bawang putih dan cabai. Tumis hingga harum, masukkan saus tomat, saus cabai dan sedikit air. Masak hingga mendidih.
4. Masukkan gula pasir dan garam, aduk hingga larut dan mengental.
5. Masukkan kembang kol goreng ke dalam saus, aduk rata bersama saus.
6. Siap sajikan untuk cemilan. Bisa juga untuk lauk bersama nasi hangat. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Bakmi Puyuh, Hidangan Mewah untuk Akhir Pekan

Jakarta – Akhir pekan adalah waktu yang tepat untuk berkumpul bersama keluarga. Menikmati sajian istimewa ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis