Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Praktis : Abon Sapi Homemade

Resep Praktis : Abon Sapi Homemade

Jakarta – Abon merupakan salah satu alternatif lauk yang paling mudah dan praktis dibawa ke mana saja. Abon juga sering jadi pilihan bagi para perantauan. Dari pada membeli jadi di luaran, mari kita buat sendiri abon sapi di rumah.

Resep Praktis : Abon Sapi Homemade

Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Rabu (28/9/2016):

Bahan-bahan:

250 gram daging
750 ml air
500 ml susu
1 sdt garam
2 sdm gula
2 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
1/4 sdt bubuk kunyit
1/4 sdt bubuk ketumbar
1 batang serai
1 cm lengkuas
100 ml minyak

Cara membuat:

1. Rebus daging sampai matang.
2. Angkat dan sisihkan kaldunya.
3. Suwir-suwir daging sampai halus.
4. Masukkan suwiran daging kedalam panci beserta air sisa rebusan, susu cair, bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas dan serai. 5. Masak sampai air menyusut.
6. Angkat adonan dan pindahkan dalam teflon.
7. Beri minyak dan aduk terus sampai daging kering dan jadi kecoklatan.
8. Siapkan wadah yang sudah dialasi kertas dan tisu untuk menyerap minyak.
9. Tiriskan abon sampai tak ada minyak.
10. Masukkan dalam wadah kedap udara.
11. Abon siap dinikmati. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Puding Sutera Cokelat, Jajanan Super Lembut yang Sangat Enak

Resep Puding Sutera Cokelat, Jajanan Super Lembut yang Sangat Enak

Jakarta – Hari libur seperti ini memang paling enak diisi dengan kegiatan memasak. Nah, kamu ...