Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Pepes Tahu Isi Telur Asin

Resep Pepes Tahu Isi Telur Asin

Jakarta – Pernahkah Anda terbayang jika tahu yang dikombinasikan dengan telur asin bisa jadi sajian yang nikmat. Selama ini mungkin kita lebih sering memasak pepes tahu teri atau pepes tahu kemangi. Tapi ternyata pepes tahu isi telur asin juga tak kalah sedapnya.

Resep Pepes Tahu Isi Telur Asin

Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Sabtu (1/10/2016):

Bahan-bahan:

1 kotak tahu putih
3 butir telur asin matang
1 cabai hijau besar, diiris serong tipis
1 cabai merah besar, diiris serong tipis
cabai rawit (sesuai selera)
2 lembar daun bawang, dirajang halus
1/2 buah tomat, iris kecil-kecil
200 cc santan

Bumbu halus:

1 siung bawang putih
5 butir bawang merah
garam, gula, dan kaldu ayam secukupnya
daun pisang untuk membungkus

Cara membuat:

1. Tahu dihaluskan, campur dengan bumbu halus.
2. Tambahkan irisan daun bawang, cabai, garam, gula, kaldu, dan santan. Aduk rata.
3. Tambahkan telur asin yang sudah dipotong (bisa juga tetap utuh).
4. Ambil sekitar 2 sdm adonan, bungkus dengan daun pisang.
5. Kukus sampai matang. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep : Cara Membuat Kue Akar Pinang

Resep : Cara Membuat Kue Akar Pinang

Jakarta – Kue akar pinang merupakan salah satu jenis kue kering yang berasal dari Banjarmasin. ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis