Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Spesial Weekend : Tumis Kulit Melinjo Sedap

Resep Spesial Weekend : Tumis Kulit Melinjo Sedap

Jakarta – Apakah Anda pernah mencoba memasak kulit melinjo? Mungkin hal ini masih asing. Tapi jika Anda benar dalam pengolahannya, maka rasanya akan menjadi sedap dan disukai keluarga di weekend kali ini.

Resep Spesial Weekend : Tumis Kulit Melinjo Sedap

Berikut resep tumis kulit melinjo seperti dilansir dari vemale.com, Sabtu (8/10/2016):

Bahan-bahan:

1 bungkus kulit melinjo , potong jadi dua
100 gr teri (optional)
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
2 buah cabai merah, iris tipis
5 buah cabai rawit, potong-potong
1 lembar daun salam
1 sdm saus tiram
garam dan gula secukupnya
minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus kulit melinjo agar hilang getah dan kotorannya, rebus kurang lebih 10 menit hingga empuk. Tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah. Masukkan daun salam dan cabai. Tumis hingga harum. Masukkan teri dan tumis lagi.
3. Masukkan kulit melinjo, saus tiram, garam dan gula secukupnya. Tuang sedikit air jika terlalu kering. Tumis hingga bumbu meresap dan sedap.
4. Tumis kulit melinjo siap sajikan dengan nasi hangat. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Puding Lumut Pandan, Jajanan Pas saat Hari yang Panas

Resep Puding Lumut Pandan, Jajanan Pas saat Hari yang Panas

Jakarta – Hari sedang panas dan kamu ingin ngemil yang manis-manis dan dingin, bagaimana kalau ...