Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Spesial : Ayam Tumis Paprika

Resep Spesial : Ayam Tumis Paprika

Jakarta – Sayuran jenis paprika erap dihindari anak-anak karena rasanya yang langu. Padahal paprika mengandung banyak sekali vitamin dan mineral. Kalau diolah dengan tepat, rasa langu paprika bisa tersamarkan.

Resep Spesial : Ayam Tumis Paprika

Salah satu olahannya yang enak adalah ayam tumis paprika seperti resep yang dilansir dari vemale.com, Minggu (9/10/2016) berikut:

Bahan-bahan:

500 gr dada ayam
2 bh paprika merah
2 bh paprika hijau
1 bh bawang bombay
120 ml air
1 butir putih telur
3 iris jahe
2 batang daun bawang
1 sdm kecap asin
1 sdm tepung kanji
secukupnya penyedap rasa
minyak goreng

Bumbu:

3 sdm saus tiram
1 sdt garam
1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
1/2 sdt merica
1 sdt minyak wijen

Cara membuat:

1. Iris ayam dadu sebesar 1×1 cm. Lumuri dengan putih telur, kecap asin, penyedap rasa dan tepung kanji. Diamkan ayam selama 30 menit, lalu goreng dengan minyak panas hingga setengah matang. 2. Angkat lalu tiriskan.
Buang biji paprika. Iris memanjang. Kemudian, bawang bombai dan daun bawang diiris persegi sebesar 1 cm. Panaskan 3 sdm minyak di wajan, tumis bawang bombay, aduk sebentar, lalu angkat sisihka.
3. Gunakan sisa minyak untuk menumis paprika, jahe dan daun bwng. Aduk sebentar lalu tambahkan 120 ml air, didihkan.
4. Masukkan ayam yang telah digoreng dan bawang bombai. Tambahkan semua bumbu, terakhir masukkan larutan tepung kanji. Aduk rata, angkat dan sajikan. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep : Pancake Oreo Yang Lezat

Resep : Pancake Oreo Yang Lezat

Jakarta – Dalam hidangan khusus kali ini, akan tersaji sebuah resep makanan yang pastinya anda ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis