Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Kroket dengan Isian Keju Meleleh

Resep Kroket dengan Isian Keju Meleleh

Jakarta – Menu kroket isi keju berikut ini cocok untuk acara arisan atau sekedar ingin memiliki camilan sendiri di rumah.

Resep Kroket dengan Isian Keju Meleleh

Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Minggu (9/10/2016):

Bahan-bahan:

500 gr kentang, kupas
1 batang wortel, cincang
2 batang daun bawang, iris halus
1 butir telur
3 sdm keju cheddar
keju quick-melt secukupnya
1/2 sdt garam atau secukupnya

Bumbu halus:

2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1/4 sdt merica

Bahan pelapis:

2 butir telur, kocok lepas
tepung panir/roti secukupnya

Cara membuat:

1. Potong-potong kentang, goreng hingga matang dan hancurkan selagi masih hangat. Begitu juga dengan bawang putih dan bawang merah, goreng matang. Haluskan bersama dengan kentang.
2. Campur kentang yang sudah halus dengan telur, sayuran, keju dan garam. Bentuk bulatan-bulatan. Isi dengan keju quick-melt yang sudah dipotong. Tutup.
3. Celup ke telur kocok dan gulung ke dalam tepung panir. Goreng hingga kecokelatan dan matang merata.
4. Nikmati saat hangat dan keju di dalamnya akan meleleh keluar ketika dibuka. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Puding Lumut Pandan, Jajanan Pas saat Hari yang Panas

Resep Puding Lumut Pandan, Jajanan Pas saat Hari yang Panas

Jakarta – Hari sedang panas dan kamu ingin ngemil yang manis-manis dan dingin, bagaimana kalau ...