Home > Gaya Hidup > Kesehatan > 5 Bahan Makanan Kaya Probiotik Selain Yoghurt

5 Bahan Makanan Kaya Probiotik Selain Yoghurt

Jakarta – Probiotik amat baik untuk pencernaan Anda. Baru-baru ini, sebuah penelitian baru yang dipublikasikan dalam jurnal Hypertension mengatakan bahwa orang yang mengonsumsi probiotik secara rutin biasanya memiliki tekanan darah rendah.

5 Bahan Makanan Kaya Probiotik Selain Yoghurt

Probiotik juga dikenal sebagai bakteri baik yang mampu menjaga kesehatan pencernaan dan juga sistem kekebalan tubuh. Jenis makanan ang biasanya dikenal mengandung probiotik tinggi adalah yogurt. Yoghurt berasal dari susu yang dibuat melalui fermentasi bakteri. Yoghurt ini bisa dibuat dari susu apapun termasuk susu kacang kedelai.

Bagi Anda yang tidak suka dengan rasa yoghurt, berikut lima jenis makanan kaya probiotik lainnya selain yoghurt seperti dilansir dari metrotvnews.com, Minggu (9/10/2016):

1. Miso
Miso merupakan sup kedelai yang terkenal dari Jepang. Miso berasal dari kacang kedelai yang difermentasi. Proses ini membuat Miso kaya akan probiotik karena dibuat dengan asam laktat.

2. Keju fermentasi
Beberapa keju fermentasi seperti Gouda, cheddar, dan Swiss dibuat dengan bakteri asam laktat. Bakteri inilah yang bisa menciptakan probiotik dalam keju.

3. Sayuran yang difermentasi
Kimchi merupakan sayuran yang difermentasi dengan bakteri asam laktat yang baik bagi tubuh. Sama seperti kimchi, sauerkraut juga bisa menjadi sumber probiotik. Sauerkraut berasal dari irisan kubis yang difermentasi oleh bakteri asam laktat. Sayuran fermentasi ini memiliki daya tahan simpan yang lebih lama dibanding sayuran segar.

4. Kefir
Jika Anda menyukai yogurt tapi merasa terlalu kental, cobalah kefir. Kefir merupakan minuman yang terbuat dari susu sapi atau kambing dengan proses fermentasi yang berasal dari daerah Kaukasus. Minuman ini menyerupai yogurt tapi lebih cair. Belakangan, kefir dipopulerkan sebagai masker wajah yang baik untuk kulit dan kecantikan.

5. Kombucha
Teh fermentasi ini dikemas dengan bakteri baik yang menguntungkan untuk kesehatan. Kombucha merupakan jamur teh yang berasal dari Asia Timur. Teh ini dipercaya bisa mengobati berbagai macam penyakit dan juga bermanfaat untuk kecantikan. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Hati-hati, Stres Bisa Mempengaruhi Kesehatan Jantung

Hati-hati, Stres Bisa Mempengaruhi Kesehatan Jantung

Jakarta- Stres sering dianggap sebagai masalah sepele yang tidak terlalu membahayakan kesehatan. Namun, stres ternyata ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis