Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Donat Ubi Jalar

Resep Donat Ubi Jalar

Jakarta – Donat adalah salah satu jenis jajanan yang tidak hanya lezat saja. Lebih jauh, donat juga menjadi salah satu jajanan yang mengenyangkan. Donat, merupakan salah satu jajanan yang disukai hampir semua orang mulai dari anak-anak, orang dewasa atau orang tua.

Resep Donat Ubi Jalar

Anda juga bisa menambahkan kentang atau ubi jalar agar rasanya semakin lezat dan teksturnya semakin lembut. Kira-kira, seperti apa resep donat dengan menambahkan ubi jalar tersebut? Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Jumat (28/10/2016):

Bahan-bahan:

250 gram tepung terigu
2 butir kuning telur
1/2 sdt garam
2 buah ubi kuning ukuran sedang (kukus, lalu haluskan)
50 gram gula pasir
1 sdt ragi instan
1 sdt baking powder
Mentega secukupnya (kira-kira 2 sdm)
Minyak goreng (secukupnya)

Baca juga: Resep Bolu Karamel Legit

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan kecuali minyak goreng. Bahan tersebut antara lain adalah tepung terigu, garam, baking powder, ragi instan, gula pasir dan mentega.
2. Selanjutnya, tambahkan kuning telur dan ubi kuning yang telah dikukus serta dihaluskan.
3. Aduk semua bahan dan uleni hingga adonan kalis. Diamkan adonan di tempat tertutup kira-kira selama 30 menit agar adonan mengembang.
4. Jika adonan sudah mengembang, pipihkan adonan lalu cetak dengan cetakan donat sesuai selera. Bolong bagian tengah donat.
5. Goreng donat dengan minyak panas di atas api sedang sampai warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan.
6. Angkat donat yang telah matang dan sajikan. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Puding Sutera Cokelat, Jajanan Super Lembut yang Sangat Enak

Resep Puding Sutera Cokelat, Jajanan Super Lembut yang Sangat Enak

Jakarta – Hari libur seperti ini memang paling enak diisi dengan kegiatan memasak. Nah, kamu ...