Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Spesial : Fillet Tuna Asam Manis

Resep Spesial : Fillet Tuna Asam Manis

Jakarta – Ikan tuna merupakan jenis ikan yang memiliki tekstur lembut yang sangat sedap. Tuna pun ternyata bisa diolah jadi berbagai macam masakan yang lezat. Kali ini Harian Indo akan mencoba menghadirkan satu resep fillet ikan tuna dengan saus asam manis yang sangat lezat.

Resep Spesial : Fillet Tuna Asam Manis

Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Jumat (28/10/2016):

Bahan-bahan:

500 gram fillet ikan tuna
200 gram tepung serba guna
1 buah bawang bombay
3 siung bawang putih
1/2 botol saus tomat
1 buah tomat
garam, lada, gula secukupnya
perasan jeruk nipis secukupnya
1 sdm mentega

Baca juga: Resep Ayam Kuah Kuning Kemangi

Cara membuat:

1. Potong-potong fillet ikan dan kucuri dengan perasan air jeruk.
2. Bumbui dengan lada dan garam, sisihkan.
3. Encerkan 1 sdm tepung serba guna.
4. Masukkan ikan, lalu gulingkan dalam tepung kering.
5. Goreng sampai kecoklatan dalam minyak panas.
6. Iris bawang dan tumis dengan sedikit minyak sampai layu.
7. Masukkan tomat yang sudah dipotong.
8. Masukkan sedikit air dan saus tomat.
9. Bumbui dengan garam, gula, dan lada.
10. Aduk rata dan koreksi rasa.
11. Masukkan mentega dan aduk rata.
12. Siramkan saus pada ikan goreng.
13. Voila, ikan siap disajikan. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Minuman Segar Milkshake Vanilla

Resep Minuman Segar Milkshake Vanilla

Surabaya – Milkshake vanila termasuk minuman yuang paling disukai. Pembuatannya pun dibilang sederhana dan muda ...