Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Simple

Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Simple

Jakarta – Salah satu jenis sajian yang banyak digemari saat ini adalah nasi bakar. Di jalan atau tempat makan mungkin sudah ada yang menjual.

Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Simple

Ingin membuat sendiri di rumah? Berikut resep sederhananya seperti dilansir dari vemale.com, Minggu (6/11/2016):

Bahan-bahan:

nasi matang secukupnya
300 gr daging ayam, rebus dan suwir-suwir
100 ml kaldu ayam, air rebusan ayam
1 batang serai
2 lembar daun jeruk
minyak secukupnya

Bumbu:

3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
5 buah cabai rawit
2 buah cabai merah
garam dan gula secukupnya
daun pisang secukupnya

Baca juga: Resep Spesial : Tumis Kangkung Campur Mie Pedas Tabur Wijen

Cara membuat:

1. Haluskan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum. Masukkan daun jeruk dan serai. Tumis lagi hingga matang.
2. Masukkan ayam suwir, garam dan gula secukupnya. Campur hingga merata. Tuang kaldu ayam. Masak hingga kuah habis sambil diaduk-aduk.
3. Masukkan nasi dan aduk rata seperti nasi goreng. Aduk terus hingga nasi tidak lengket.
4. Bungkus dengan daun pisang, semat di kedua ujungnya. Bakar di atas panggangan atau teflon. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Seblak Terpedas Bernama Jeletet Murni

Seblak Terpedas Bernama Jeletet Murni

Jakarta – Nama jajanan Seblak Jeletet Murni bukanlah sebuah nama baru dijajaran para penggila kuliner. ...