Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Ayam Kuah Kuning Kemangi Sedap, Hidangan yang Mudah Dibuat

Ayam Kuah Kuning Kemangi Sedap, Hidangan yang Mudah Dibuat

Jakarta – Masak ayam memang mudah, kamu bisa pilih banyak resep untuk menyajikan masakan ayam yang lezat, salah satunya adalah ayam bumbu kuning. Ingin mencobanya di rumah?

Ayam Kuah Kuning Kemangi Sedap, Hidangan yang Mudah Dibuat

Berikut ini resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba.

Bahan-bahan:
• 500 gr ayam potong, cuci bersih
• 200 ml santan cair
• 1 ikat kemangi
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 1 cm jahe, memarkan
• garam dan gula secukupnya
• air secukupnya

Bumbu halus:
• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica
• 1 cm kunyit
• 3 butir kemiri

Baca juga: Resep Apple Spring Roll, Varian Berbeda untuk Kesehatan dan Program Diet

Cara membuat:
1. Rebus ayam hingga matang. Pada penggorengan lain, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, serai lengkuas dan jahe.
2. Masukkan ayam, tuang santan, garam dan gula secukupnya. Tambahkan kaldu ayam, masak hingga mendidih.
3. Terakhir masukkan kemangi, masak sebentar. Matikan api.
(Tita Yanuantari – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Minuman Segar Milkshake Vanilla

Resep Minuman Segar Milkshake Vanilla

Surabaya – Milkshake vanila termasuk minuman yuang paling disukai. Pembuatannya pun dibilang sederhana dan muda ...