Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Otak-Otak Ikan Tuna, Makanan Sederhana yang Sangat Bergizi

Resep Otak-Otak Ikan Tuna, Makanan Sederhana yang Sangat Bergizi

Jakarta – Ikan merupakan sumber protein yang sangat baik untuk tubuh. Ikan tuna bisa diolah jadi berbagai masakan yang menggugah selera. Salah satunya adalah resep yang satu ini.

Resep Otak-Otak Ikan Tuna, Makanan Sederhana yang Sangat Bergizi

Berikut ini resep dan cara membuat otak-otak ikan tuna. Selamat mencoba.

Bahan:
• 250 gram ikan tuna, haluskan
• 5 sdm tepung sagu
• 1 batang wortel, parut
• 2 batang daun bawang, iris tipis

Bumbu Halus:
• 5 siung bawang putih
• 2 butir bawang merah
• garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:
1. Campur daging tuna yang sudah dihaluskan dengan tepung, wortel, dan daun bawang.
2. Tambahkan bumbu halus, garam, dan merica.
3. Aduk rata semua bahan sampai tercampur rata dan sudah bisa dibentuk.
4. Jika masih belum bisa dibentuk Ladies bisa menambahkan sedikit tepung.
5. Bungkus adonan dalam daun pisang.
6. Bakar otak-otak di atas teflon dengan api yang sangat kecil.
7. Jangan lupa dibolak-balik sampai semua matang merata.
8. Angkat dan sajikan.
(Tita Yanuantari – harianindo.com)

x

Check Also

Lumpia Isi Keju dan Meses, Jajanan Legit saat Berkumpul Keluarga

Lumpia Isi Keju dan Meses, Jajanan Legit saat Berkumpul Keluarga

Jakarta – Hujan dan mendung memang paling cocok dimanfaatkan untuk berkumpul bersama keluarga. Menikmati sajian ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis