Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Cumi Goreng Tepung Telur Asin, Menu Favorit Keluarga

Resep Cumi Goreng Tepung Telur Asin, Menu Favorit Keluarga

Jakarta – Ada cumi, tapi bingung cara mengolahnya? Atau ingin membuat lauk yang enak tapi nggak ribet? Coba bikin cumi goreng telur asin ini. Dijamin akan jadi menu favorit baru seluruh keluarga.

Resep Cumi Goreng Tepung Telur Asin, Menu Favorit Keluarga

Berikut ini resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba.

Bahan-Bahan
1 telur asin (ambil kuningnya saja)
3 ekor cumi-cumi, dicuci bersih dan dipotong jadi beberapa bagian
3 sdm tepung self raising
1,5 sdm minyak untuk adonan
2 sdm air
1 sdm tepung maizena
4-5 sdm minyak untuk menumis
1,5 sdt mentega
garam dan lada secukupnya
1 batang bawang daun, dirajang
2 buah cabai rawit, dirajang

Cara Membuat
1. Campurkan tepung dengan 1,5 sdm minyak, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga agak mengental.
2. Masukkan potongan cumi. Balut lagi dengan tepung maizena.
3. Panaskan minyak di wajan, goreng cumi, angkat dan tiriskan.
4. Lelehkan mentega di wajan, masukkan kuning telur asin yang sudah dihancurkan, aduk sebentar.
5. Masukkan cumi tepung ke dalam wajan, tambahkan garam dan lada secukupnya.
6. Masukkan irisan cabai rawit dan bawang daun.
7. Aduk rata hingga bumbu menyerap sempurna.
(Tita Yanuantari – harianindo.com)

x

Check Also

Camilan Ekado yang Renyah, Cocok untuk Lauk

Jakarta – Ingin camilan yang bisa sekaligus dijadikan lauk? Mungkin ekkado bisa jadi satu menu ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis