Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Bobor Bayam Labu Siam, Hidangan Murah yang Sangat Sedap

Resep Bobor Bayam Labu Siam, Hidangan Murah yang Sangat Sedap

Jakarta – Bosan dengan makanan catering atau beli di luar? Masak makanan rumah memang paling enak. Nggak butuh yang mahal dan ribet, kamu bisa masak sayur sedap dan sehat macam bobor bayam dan pasti rasanya tidak mengecewakan.

Resep Bobor Bayam Labu Siam, Hidangan Murah yang Sangat Sedap

Berikut ini resep dan cara membuatnya. Selamat Mencoba

Bahan-bahan:
• 1 ikat bayam, petik-petik
• 1 buah labu siam, potong dadu
• 70 ml santan
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 2 cm kencur
• 1 sdt ketumbar
• garam dan gula secukupnya

Cara membuat:
1. Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, ketumbar dan 1 sdt garam.
2. Rebus air secukupnya hingga mendidih, masukkan bumbu halus dan biarkan hingga mendidih. Masukkan labu siam, dan masak hingga agak empuk. Masukkan daun salam dan lengkuas.
3. Masukkan santan dan aduk rata. Tunggu hingga agak mendidih, tambahkan garam dan gula jika diperlukan. Masukkan bayam dan masak hingga bayam layu dan dan labu siam empuk.
(Tita Yanuantari – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Proll Tape Kukus, Camilan Lezat yang Simpel

Resep Proll Tape Kukus, Camilan Lezat yang Simpel

Jakarta – Hobi mengonsumi tape singkong? Selain digoreng atau dimakan langsung, Anda juga bisa mengolah ...