Resep Singkong Goreng untuk Temani Akhir Pekan Anda

Jakarta – Salah satu jenis camilan favorit di saat hujan adalah singkong goreng. Menikmati hangatnya singkong goreng ditemani segelas teh pasti akan mengembalikan mood Anda sebelum bekerja di hari Senin besok.

Tanpa berbelit-belit, berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Minggu (4/12/2016):

Bahan-bahan:

1 kg singkong

Bahan rendaman:

1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt garam
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt penyedap rasa (bila suka)
1/2 sdt baking powder (bila suka)
air es secukupnya

Baca juga: Resep Gethuk Singkong Daun Salam Spesial

Cara membuat:

1. Kupas bersih singkong, potong sesuai selera, kemudian kukus setengah matang.
2. Buat air rendaman, rendam singkong yang sudah dikukus selama sekitar 2 jam. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan minyak goreng, goreng singkong hingga matang merata. Angkat, lalu tiriskan. (Yayan – www.harianindo.com)