Harian IndoJakarta – Ada stok tape yang empuk dan manis di rumah? Daripada cuma didiamkan begitu saja, coba deh bikin proll tape kaju yang legit. Bahan-bahannya ternyata sederhana saja.
Berikut ini resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba.
Bahan-Bahan
300 gram tape singkong empuk
3 butir telur ayam
1/2 sdt garam
75 gram gula pasir
75 gram tepung terigu, diayak
5 sdm susu kental manis
100 cc air
50 gram margarin
keju dan kacang almond sebagai bahan topping
Cara Membuat
1. Kocok telur, garam, dan gula pasir sampai sedikit mengembang.
2. Masukkan tape dan tepung terigu, kocok dengan mixer berkecepatan rendah.
3. Masukkan air, susu kental manis, dan margarin cair. Aduk sampai rata.
4. Siapkan loyang atau cetakan yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung.
5. Tuang adonan ke loyang atau cetakan.
6. Taburi dengan topping keju parut atau kacang almond.
7. Panggang hingga matang.
(Tita Yanuantari – www.harianindo.com)
