Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Ceker Mercon Tulang Lunak

Resep Ceker Mercon Tulang Lunak

Jakarta – Bagi Anda penggemar kuliner pedas dan ceker ayam. Harian Indo akan menghadirkan resep ceker mercon tulang lunak.

Resep Ceker Mercon Tulang Lunak

Berikut resepnya seperti dilansir dari cookpad.com, Selasa (27/12/2016):

Bahan-bahan:

1/2 kg ceker ayam yang sudah dibersihkan
10 butir cabe rawit
2 butir kemiri
secukupnya Lada
2 siung bawang putih
1 buah tomat
garam
gula
penyedap rasa
air
1 sdt minyak sayur

Baca juga: Resep Ceker Goreng Tepung, Sajian Super Gurih untuk Teman Akhir Pekan

Cara membuat:

1. Rebus ceker yang sudah bersih selama 1 jam supaya dagingnya bisa mudah terlepas dari tulang.
2. Haluskan cabe rawit, lada, bawang putih, tomat, kemiri hingga halus.
3. Panaskan wajan, tambahkan 1 sdt minyak sayur. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
4. Tumis hingga harum dan masukan air secukupnya.
5. Lalu, masukan ceker yang sudah ditiriskan dari air rebusan tadi kedalam wajan.
6. Kemudian, tambahkan garam, penyedap rasa dan gula secukupnya.
7. Tunggu hingga airnya agak mengental. Kemudian sajikan. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Restoran Ini Sajikan Sushi di Atas Tangga

Restoran Ini Sajikan Sushi di Atas Tangga

Jakarta – Pasti kalian sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini. Sushi, makanan ...