Harian IndoJakarta – Memasak udang sebenarnya tidak terlalu sulit. Anda hanya perlu menumis dengan saus tiram pun sudah bisa jadi hidangan yang lezat.
Seperti resep udang saus tiram yang satu ini, dilansir dari vemale.com, Kamis (29/12/2016):
Bahan-bahan:
450 gram udang, dicuci bersih dan buang kotorannya
1 sdm minyak
1 butir bawang bombay, kupas dan rajang tipis
4 siung bawang putih, dicincang
1 sdt saus ikan
2 sdm saus tomat
2 sdm saus tiram
garam dan lada secukupnya
Baca juga: Resep Sate Udang Bawang Gurih dan Lezat
Cara membuat:
1. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih.
2. Masukkan saus ikan, aduk perlahan selama 1 menit.
3. Masukkan saus tomat, aduk hingga mengental.
4. Masukkan udang, aduk hingga saus melekat sempurna.
5. Tambahkan saus tiram dan garam serta lada secukupnya.
6. Masak hingga bumbu saus meresap sempurna. (Yayan – www.harianindo.com)
