Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Balado Terong Ungu yang Praktis dan Lezat

Resep Balado Terong Ungu yang Praktis dan Lezat

Jakarta – Terong adalah salah satu jenis sayuran yang amat digemari karena bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan yang lezat.

Resep Balado Terong Ungu yang Praktis dan Lezat

Kali ini Harian Indo akan membahas resep balado terong ungu yang mudah dibuat dan memiliki rasa yang fantastis. Berikut resepnya seperti dilansir dari cookpad.com, Minggu (1/1/2017):

Bahan-bahan:

5 buah terong ungu ukuran kecil (300 gram)
70 gram teri
secukupnya gula merah
secukupnya garam
1/2 sdt kaldu bubuk
bumbu halus:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 buah cabe merah besar
1 buah tomat merah

Baca juga: Bakmi Tahu Telur Puyuh

Cara membuat:

1. Belah terong ungu, potong2 lalu goreng. angkat, sisihkan. goreng juga teri sampai matang sisihkan.
2. Haluskan bumbu, lalu tumis sampai harum, tambahkan gula garam, masukkan terong dan teri, aduk rata, cicipi rasa, angkat dan sajikan. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Jakarta – Tumis sayur memang merupakan masakan yang enak dan mudah dibuat. Ini juga merupakan ...