Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Sate Udang Asam Manis, Sajian yang Pas saat Berkumpul dengan Keluarga

Resep Sate Udang Asam Manis, Sajian yang Pas saat Berkumpul dengan Keluarga

Jakarta – Hidangan sate udang selalu saja menggoda selera. Disantap dengan nasi putih hangat sudah jadi kenikmatan yang luar biasa. Sajian ini pun sangat cocok dihidangkan saat berkumpul dengan keluarga.

Resep Sate Udang Asam Manis, Sajian yang Pas saat Berkumpul dengan Keluarga

Sate Udang Asam Manis

Berikut ini resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba.

Bahan-Bahan
2 sdt biji ketumbar (disangrai lalu diulek)
2 sdt jintan (disangrai lalu diulek)
1 ruas kunyit (diparut)
1 sdm lengkuas parut
2 batang serai (dikupas lalu dirajang)
2 siung bawang putih (diparut)
1 buah jeruk nipis (diperas, ambil airnya)
2 sdm saus ikan
2 sdm gula merah
450 gram udang

Cara Membuat
1. Campurkan ketumbar, jintan, kunyit, serai, bawang putih, lengkuas, air perasan jeruk nipis, saus ikan, dan gula. Blender semua bahan atau proses dengan food processor.
2. Ungkep udang dengan bumbu yang sudah dihaluskan tersebut selama 4 jam.
3. Susun udang dengan tusuk sate lalu panggang hingga matang.
(Tita Yanuantari – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Proll Tape Kukus, Camilan Lezat yang Simpel

Resep Proll Tape Kukus, Camilan Lezat yang Simpel

Jakarta – Hobi mengonsumi tape singkong? Selain digoreng atau dimakan langsung, Anda juga bisa mengolah ...