Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Homemade : Saus Sambal Tanpa Pengawet

Resep Homemade : Saus Sambal Tanpa Pengawet

Jakarta – Saus sambal amat dibutuhkan untuk membuat rasa masakan menjadi semakin lezat. Kali ini Harian Indo akan mencoba untuk menghadirkan resep saus sambal homemade yang pastinya lebih sehat karena bebas pengawet.

Resep Homemade : Saus Sambal Tanpa Pengawet

Saus Sambal Homemade

Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Jumat (13/1/2017):

Bahan-bahan:

100 gram cabai rawit
500 gram tomat
50 gram bawang putih
400 ml air
3 sdm cuka/air lemon
200 gram gula pasir/gula merah
2 sdm garam
2-3 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air

Baca juga: Resep Terong Pedas Manis Enaknya Bikin Nagih

Cara membuat:

1. Rebus cabai, tomat, dan bawang putih dengan 400 ml air.
2. Tunggu hingga air dingin lalu blender dengan sedikit air rebusan.
3. Masak cabai yang sudah halus.
4. Tambahkan gula, garam, cuka, dan tepung maizena sambil terus diaduk-aduk.
5. Aduk adonan searah dengan cepat agar tak menggumpal kurang lebih 5 menit. Jika kekentalan sudah sesuai maka matikan api dan saus siap dinikmati. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Semur Telur Puyuh Tahu

Resep Semur Telur Puyuh Tahu

Jakarta – Terdapat kejutan di balik semur! Kombinasi telur puyuh dan tahu bercampur Kecap Manis ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis