Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Khas Imlek : Mie Panjang Umur

Resep Khas Imlek : Mie Panjang Umur

Jakarta – Dalam budaya Tionghoa, mie dipercaya sebagai simbol kebahagiaan dan panjang umur bagi masyarakat. Hal tersebut dikarenakan bentuk mie sendiri yang panjang. Bukan hanya itu, mie juga jadi perlambang bahwa kebahagiaan di masa depan tidak akan pernah putus.

Resep Khas Imlek : Mie Panjang Umur

Mie Panjang Umur

Bagi Anda yang merayakan Imlek, berikut kami hadirkan resep mie panjang umur seperti dilansir dari vemale.com, Rabu (25/1/2017):

Bahan-bahan:

300 gr mie telur kuning
10 butir telur puyuh (rebus dan kupas)
100 gr jamur kuping, iris tipis
100 gr sawi, potong-potong

Bumbu:

5 siung bawang putih, cincang
4 buah cabai rawit, iris serong
1 cm jahe, iris tipis
4 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
minyak secukupnya

Baca juga: Resep Gulai Ikan Patin, Makanan Khas Riau yang Sangat Lezat

Cara membuat:

1. Rebus mie hingga matang, tiriskan dan aduk dengan 2 sdm minyak agar tidak lengket.
2. Tumis bawang putih, cabai dan jahe hingga harum. Masukkan jamur dan sawi, tumis hingga layu.
3. Masukkan bumbu saus tiram, kecap dan telur puyuh. Tumis sebentar. Masukkan mie, aduk rata hingga bumbu meresap dan sedap. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Kue Cucur Aroma Pandan

Resep Kue Cucur Aroma Pandan

Jakarta – Kue cucur merupakan salah satu jenis jajanan tradisional yang digemari banyak orang. Apabila ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis