Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Udang Goreng Tepung Gendut, Hidangan yang Pas Disajikan saat Keluarga Berkumpul

Resep Udang Goreng Tepung Gendut, Hidangan yang Pas Disajikan saat Keluarga Berkumpul

Jakarta – Mau bikin udang goreng yang lain dari biasanya? Coba bikin udang goreng tepung gendut ini. Cara bikinnya sama sekali nggak ribet. Hidangan ini pun sangat cocok disajikan saat berkumpul dengan keluarga.

Resep Udang Goreng Tepung Gendut, Hidangan yang Pas Disajikan saat Keluarga Berkumpul

Udang Goreng Tepung Gendut

Berikut ini resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba.

Bahan-Bahan
450 gram udang
1/2 sdt garam
1 sdm air perasan jeruk lemon
minyak sayur untuk menggoreng

Bahan Adonan Tepung
1 butir telur, kocok lepas
150 cc air es
1 1/2 sdt baking powder
250 gram tepung terigu
1/8 sdt lada bubuk
1/4 sdt garam

Cara Membuat
1. Cuci bersih udang, taburi dengan garam dan air lemon.
2. Siapkan mangkuk, campurkan tepung terigu, garam, baking powder, dan lada bubuk.
3. Di mangkuk terpisah, kocok lepas telur dan campur dengan air es. Masukkan adonan kering sedikit demi sedikit hingga tercampur rata dan mengental.
4. Celupkan udang ke adonan.
5. Panaskan minyak goreng, goreng udang hingga matang kecoklatan.
6. Setelah matang, angkat dan tiriskan lalu sajikan dengan saus favorit Anda.

x

Check Also

Resep Takjil : Es Rujak Jeruk Bali Segar

Resep Takjil : Es Rujak Jeruk Bali Segar

Jakarta – Tak hanya nikmat saat dimakan langsung, jeruk bali ternyata dapat ijadikan campuran es ...