Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Perkedel Singkong Lezatnya Bikin Nagih

Resep Perkedel Singkong Lezatnya Bikin Nagih

Jakarta – Apabila biasanya perkedel dibuat dari bahan kentang, kali ini Harian Indo akan coba hadirkan resep perkedel dari bahan singkong. Rasanya tak kalah gurih dari kentang.

Resep Perkedel Singkong Lezatnya Bikin Nagih

Perkedel Singkong

Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Jumat (10/2/2017):

Bahan-bahan:

300 gram singkong, kupas dan kukus lalu haluskan saat masih panas
3 siung bawang putih
3 butir merica
1 butir bawang merah
1 batang seledri, iris tipis
1 batang daun bawang, iris tipis
1/2 sdt garam
pala secukupnya
penyedap rasa (jika suka)
1 butir telur
minyak goreng

Baca juga: Resep Pepes Usus Ayam

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan.
2. Iris tipis bawang merah dan goreng.
3. Haluskan bawang putih, merica, pala, dan garam.
4. Campurkan bumbu halus, bawang goreng, daun bawang, seledri.
5. Kocok lepas telur.
6. Tambahkan 3 sdt telur dalam bumbu halus.
7. Aduk rata dan jika perlu tambahkan sedikit air.
8. Masukkan singkong dan aduk sampai rata.
9. Buat bulatan dan panaskan minyak goreng.
10. Celupkan perkedel dalam kocokan telur.
11. Goreng sampai matang. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Jakarta – Tumis sayur memang merupakan masakan yang enak dan mudah dibuat. Ini juga merupakan ...