Harian IndoJakarta – Mau bikin omelet yang lain dari biasanya? Coba bikin omelet selimut yang dikombinasikan dengan roti tawar ini. Cara bikinnya juga simpel banget.
Omelet Selimut
Berikut ini resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba.
Bahan-Bahan
2 lembar roti tawar
2 butir telur ayam
1/4 sdt bubuk cabai
1 bawang daun, dirajang
1/2 butir bawang bombay, dirajang
1/2 butir tomat, diiris kecil-kecil
Cara Membuat
1. Siapkan mangkuk, campurkan semua bahan kecuali roti tawar.
2. Cairkan mentega di wajan.
3. Tuangkan adonan telur.
4. Taruh dua lembar roti di atas adonan setengah matang.
5. Lipat telur sembari sedikit dipipihkan.
6. Angkat dan iris.
(Tita Yanunatari – www.harianindo.com)
