Harian IndoJakarta – Valentine sangat identik dengan cokelat. Nah, bagi kamu yang ingin mencoba memberikan kado spesial untuk orang tercinta tak ada salahnya kok membuat kue yang super lezat ini.
Lava Cake
Lava cake ini dijamin akan membuat hati orang tercinta makin meleleh lho. Yuk intip resep mudahnya di halaman berikut ini.
Berikut ini resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba.
Bahan:
• 4 butir telur
• 3 sdm gula pasir
• 150 gram dark chocolate
• 4 sdm cokelat bubuk
• 4 sdm margarin
• 5 sdm tepung terigu
• gula halus untuk taburan
Cara Membuat:
1. Campurkan margarin dan dark chocolate dalam 1 mangkuk dan tim sampai leleh. Sisihkan.
2. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang dengan mixer.
3. Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil terus dimixer.
4. Tambahkan cokelat bubuk dan aduk lagi sampai rata.
5. Masukkan lelehan dark chocolate dan aduk lagi sampai rata.
6. Siapkan cetakan yang sudah diolesi margarin dan tepung terigu.
7. Masukkan adonan ke dalam cetakan.
8. Kukus lava cake selama kurang lebih 7 menit.
9. Angkat dan dinginkan.
10. Sajikan dengan taburan gula halus.
(Tita Yanuantari – www.harianindo.com)
