Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Ayam Goreng Serundeng Lezat Luar Biasa

Resep Ayam Goreng Serundeng Lezat Luar Biasa

Jakarta – Ayam dengan bumbu kuning atau ungkep sudah sangat biasa. Kali ini mari kita mencoba bumbu lain yang tak kalah gurih dari ayam goreng biasa, yaitu ayam goreng serundeng.

Resep Ayam Goreng Serundeng Lezat Luar Biasa

Ayam Goreng Serundeng

Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Rabu (22/2/2017):

Bahan-bahan:

1 ekor ayam, potong-potong
300 gr kelapa parut
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, parut
air secukupnya

Bumbu:

3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
3 butir kemiri
2 cm kunyit
1 sdt ketumbar
garam secukupnya

Baca juga: Resep Sempol Ayam, Jajanan Khas Malang yang Menggoda Selera

Cara membuat:

1. Sangrai kelapa parut, sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas parut. Tumis lagi hingga bumbu matang.
2. Masukkan ayam dan air secukupnya, aduk rata bersama bumbu. Ungkep hingga ayam matang dan kuah menyusut. Angkat ayam.
3. Campurkan kelapa sangrai ke dalam bumbu. Goreng kelapa parut bumbu hingga krispi dan kering, sisihkan. Goreng ayam seperti biasa.
4. Sajikan ayam goreng dengan taburan serundeng. Siap sajikan deh dengan sambal favorit dan nasi hangat. (Yayan – www.harianindo.com)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

x

Check Also

Resep Singkong Goreng, Camilan Tradisional yang Lezat

Resep Singkong Goreng, Camilan Tradisional yang Lezat

Jakarta – Beberapa orang mungkin mengatakan bahwa singkong adalah makanan yang cukup kampungan dan kurang ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis