Resep Salad Bayam ala Jepang, Olahan Sayur yang Kaya Nutrisi

Jakarta – Si kecil picky dengan sayuran? Berbagai cara untuk mengatasi sifat picky si kecil. Nah, salah satunya adalah dengan membuat menu yang menarik perhatiannya. Jika selama ini Anda, mengolah sayur bayam dengan cara mengolahnya menjadi sayur bening, sekarang adalah waktu yang tepat untuk membuat menu yang berbeda.

Bayam memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan si kecil, kandunga zat besi baik untuk pertumbuhannya. Salad bayam ala Jepang pun menjadi pilihan.

Berikut ini resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba

Bahan:
100 gram bayam
1 sendok teh saos tiram
Biji wijen secukupnya
Garam secukupnya
Lada secukupnya

Cara Membuat:
1. Cuci bersih bayam, lalu rebus dengan garam hingga matang. Sisihkan.
2. Sangrai biji wijin hingga berwarna kecoklatan.
3. Tambahkan air, lalu masukkan saos tiram dan lada. Biarkan hingga mendidih.
4. Setelah matang, siram di atas sayur bayam yang sudah direbus.
5. Sekarang Salad Bayam ala Jepang siap disajikan.
(Tita Yanuantari – www.harianindo.com)