Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep : Kue Keju Yang Gurih, Nikmat dan Mengguggah Selera

Resep : Kue Keju Yang Gurih, Nikmat dan Mengguggah Selera

Jakarta – Bagi Anda penyuka keju dengan cita rasanya yang gurih, sudah pasti tahu bagaimana lezatnya dan lembutnya kue keju. Paduan lembutnya kue dan rasa krim keju yang khas adalah paduan yang sempurna.

Resep : Kue Keju Yang Gurih, Nikmat dan Mengguggah Selera

Kue Keju

Tentunya Anda tidak bisa dan akan selalu tergoda untuk merasakan lembut kuenya, gurih kejunya, dan harum aromanya. Beruntungnya resep kue keju yang merupakan kue favorit Anda mudah dan termasuk gampang untuk ukuran pemula.

Beginilah resep cara membuat kue keju yang pastinya nikmat, seperti dikutip dari reseponline.info :

Bahan Yang Diperlukan Dalam Membuat Kue Keju

  1. Sama seperti resep kue lembut lainnya, Anda butuh 130 gram tepung terigu yang mempunyai kandungan protein yang rendah sebagai bahan utama. Jika perlu, tepung sudah sudah diayak sampai benar-benar halus.
  2. 200 gram krim keju kualitas terbaik. Anda bisa membeli di supermarket terdekat atau membuat krim keju sendiri
  3. 5 butir telur ayam ukuran sedang.
  4. 200 gram gula pasir yang berwarna putih atau yang agak kuning dengan kualitas yang bagus. Jangan gunakan gula warna kuning dengan kualitas jelek karena aroma tebu dari gula kuning tersebut dapat merusak cita rasa dari kue keju.
  5. 130 gram unsalted butter atau mentega tawar
  6. 1 sendok makan keju parmesan atau keju keras untuk menguatkan rasa dan aroma dari kue keju
  7. 160 mililiter susu cair
  8. Garam dapur beryodium setengah sdt atau secukupnya.
  9. Kertas roti secukupnya sebagai alas loyang.
  10. Aluminium foil secukupnya untuk melapisiloyang bongkar pasang bagian luar.

Baca Juga : Resep Tumis Kangkung Bumbu Terasi Menggugah Selera

Cara Untuk Membuat Kue Keju

  • Cairkan mentega tawar dengan cara dipanaskan
  • Tuang tepung terigu dan mentega tawar yang sudah cair kedalam wadah, aduk sampai rata.
  • Rebus susu cair sampai panas lalu masukkan krim keju. Aduk sampai rata.
  • Masukkan garam dapur beryodium dan telur ayam ke adonan pertama dan aduk hingga adonan mengembang
  • Masukkan keju parmesan dan gula pasir ke adonan pertama yang sudah dicampur dengan garam dan telur.
  • Aduk lagi hingga mengembang.
  • Campurkan adonan tepung dank krim keju. Aduk hingga rata.
  • Siapkan loyang yang sudah diberi alas kertas roti pada bagian dalam dan aluminium foil untuk bagian luar sebanyak 2 sampai 3 lapis
  • Masukkan adonan kue keju ke loyang dan masukkan ke dalam oven dengan suhu 155-165 celcius selama 37 sampai 45 menit.
  • Saat kue sudah matang, jangan dikeluarkan dulu tapi dibiarkan sampai agak dingin di dalam oven.
  • Saat sudah agak dingin, masukan sebentar ke kulkas sebelum dikeluarkan dari loyang.

(bimbim – harianindo.com)

x

Check Also

Resep : Puding Mentega Alpukat Dengan Saus Mocca

Resep : Puding Mentega Alpukat Dengan Saus Mocca

Jakarta – Puding adalah salah satu makanan yang banyak diminati oleh orang. Selain memiliki rasa ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis