Resep Banana Cake Tanpa Oven

Jakarta – Ingin membuat kue namun tidak memiliki pemanggang atau oven dan bahkan mixer? Ternyata ada resep tanpa mixer dan oven seperti banana cake yang satu ini.

Berikut resepnya seperti dilansir dari kueresep.com, Minggu (19/3/2017) berikut ini:

Bahan-bahan:

1 sdt vanilla esence
1/2 baking powder
200 gr gula pasir
3/4 soda kue
120 ml minyak sayur
2 butir telur
130 gr tepung terigu
4 buah pisang yg benar2 matang

Baca juga: Resep Orek Tempe Bumbu Pedas Manis

Cara membuat:

1. Panaskan oven suhu 190 dc.oles loyang ukuran 30×15 dgn mentega
2. Campur tepung terigu, soda kue dan baking powder aduk rata
3. Lumatkan pisang dengan garpu , sisihkan
4. Kocok telur dan gula hingga rata pakai whisk / garpu tidak perlu sampai mengembang
5. Masukan minyak sayur kocok lagi hingga rata
6. Tambahkan campuran tepung (yg tdi kita sisihkan) lalu masukan vanilla esence aduk rata .jgn terlalu lama mengaduk bila sdh rata hentikan
7. Terakhir masukan pisang lalu aduk dan tuang ke dalam loyang. Panggang slama 40menit lakukan tes tusuk, bila masih basah tambahkan lagi 5 menit
8. Bila tidak ada oven cake ini bisa dikukus selama 40- 45 menit , sama2 lakukan tes tusuk. (Yayan – www.harianindo.com)